Tagliata a cubetti. Dimensioni
7 x 7 x 7 mm, confezionato in vaschetta alimentare da 3 Kg...
Tagliata a striscie. Dimensioni lunghezza 4-5 cm, larghezza e spessore 2 mm...
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Formato filone cilindrico lungo 22cm con diam. 7,5cm ( peso 1 Kg) confezionato sottovuoto in film...
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La miglior mozzarella per il pizzaiolo, per il cuoco e non solo. Utilizzata anche nei bar, fornerie e pizzerie da asporto
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